2006年11月29日 | 作者: |  点击数: |
??? 2006年11月19日,中国高校“伙专会”成立二十周年庆祝大会在湖北武汉华中科技大学隆重举行。山东美高梅饮食服务中心长清校区餐厅在此次大会开展的“中国高校百佳食堂”评选活动中,荣获中国高等学校餐饮服务业“百佳食堂”荣誉称号。杨荣珍同志荣获中国高校伙食工作“先进个人”荣誉称号。段超同志撰写的论文——《加强行业规范和行业自律建立高校餐饮行业内标准体系的研究——高校食堂主副食加工标准的研究》,在“伙专会”组织的理论研究活动中获得优秀奖。
????长清校区餐厅建筑面积约2.1万平方米,建设总投资5000余万元,设备总投资1500余万元,可容纳20000余人就餐,拥有规范化的管理、齐全的规章制度和一只文化水平高、综合素质过硬、配比合理的员工队伍。餐厅自2005年10月1日开业以来,秉承“以人为本、服务至上”的理念,餐厅软环境严格有序,突出行业规范,按照集体管理、特色经营的运作模式,强化品牌效应和特色效应,形成了特色各异、层次分明的饮食服务新格局,并以优质的伙食质量、周到的就餐服务及稳定的饭菜价格,充分满足了长清校区1.7万名师生的就餐需要。
??? 长清校区餐厅此次被评选为“中国高校百佳食堂”,是对其一流的设施、合理的建筑设计、健全的管理制度、科学的管理、优质的服务等的充分肯定,也是对中心全体员工多年来辛勤工作的肯定。饮食服务中心将以此为契机,积极向全国兄弟院校的饮食同仁们努力学习,继续做好饮食服务工作,推进我校饮食工作再上一个新台阶。
热点新闻
XML 地图 | Sitemap 地图